Het Hereford rund stamt uit het Engelse graafschap Herefordshire, waar de dieren al sinds de 17e eeuw worden gefokt. De dieren zijn heel goedmoedig en stellen niet veel eisen. Omdat zij zich in vrijwel ieder klimaat thuis voelen, worden ze tegenwoordig overal ter wereld gefokt, van Australië tot Argentinië.

Fun fact

Hereford koeien krijgen hun eerste kalfje als ze twee of drie jaar oud zijn.