Rodeo's zijn in Amerika populaire wedstrijden waarbij cowboys kunnen laten zien wat ze kunnen. Zij rijden op stieren, vangen dieren met hun lasso's of galopperen op paarden rond vaten.

Het woord rodeo komt van het Spaanse woord ‘rodear'. Dit betekent zoveel als ‘omsingelen’. Het woord beschrijft de traditionele manier waarop meerdere cowboys het vee bijeendrijven. Het spectaculairste onderdeel van een rodeo is het rijden op een stier. De ruiter zit op de stier en houdt zich met één hand vast aan een stuk touw dat om de stier is gebonden. Het dier wordt losgelaten en rent bokkend de arena binnen. De ruiter moet minstens acht seconden op de stier blijven zitten.